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Timbale avocat-saumon-crabe
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 avocats 120g de riz 60g de câpres 1 boite de crabe 100g de saumon fumé 1 oignon doux ou frais ciboulette Vinaigrette
Préparation:
Faites cuire le riz et laissez refroidir. Egouttez les miettes de crabe. Mettez le riz dans un saladier, ajoutez le saumon, l'oignon, la ciboulette coupés en petits morceaux, les miettes de crabe, les câpres, la ciboulette.
Pelez les 2 avocats et mettez un jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Détaillez les avocats en petits morceaux et les ajouter à la salade de riz. Mettez la vinaigrette et mélangez le tout.
Tenez au frais. Juste avant de passer à table, préparez les timbales avec des cercles.
Publié par Carmen - https://www.lesfoodies.com/carmencita31