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Basboussa à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau : 1 verre et demi de semoule fine1 verre de noix de coco1 verre de sucre2 c à s de farine1 verre d'huile1 verre de lait4 oeufs1 sachet de levure chimique
Pour le sirop :1 verre d'eau1 c à s de miel3 c à s de fleur d'oranger
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine, la levure, la noix de coco et le sucre. Ensuite, incorporez les oeufs, l'huile et le lait tout en continuant de mélanger et laissez reposer 10-15 minutes. Enfournez environ 20 minutes à 180 °c. Pendant la cuisson, il vous fait préparer le sirop. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau, ajoutez le miel et la fleur d'oranger et laissez frémir quelques minutes. Une fois le gâteau cuit, imbibez-le de sirop puis laissez-le refroidir avant de le découper.
Publié par Délices&Saveurs - https://www.lesfoodies.com/caro63