250 G de farine4 Oeufs50 G de beurre50 G de sucre50 Cl de lait1 C à s de fleur d'oranger1 Pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, ajoutez la farine. Creusez un puits, versez-y le sel, le sucre, les oeufs puis mélangez. Ajoutez le beurre fondu, la fleur d'oranger et mélangez à nouveau. Incorporez le lait petit à petit tout en continuant de remuer afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure. Beurrez votre poêle à crêpes et faites vous plaisir !
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