500 g de dos de cabillaudTomates séchéesParmesan ( prenez la même quantité que pour les tomates séchées)SelPoivrePersilCiboulette10 cl de crème liquideHuile d'olive
Commencez par mixer les tomates séchées, ajoutez le parmesan puis un filet d'huile d'olive. Ensuite, mettez le poisson dans un plat allant au four et badigeonnez-le d'huile d'olive. Salez, poivrez, incorporez les herbes et recouvrir le poisson de votre préparation à base de tomates séchées et de parmesan. Badigeonnez le tout de crème et enfournez 20 à 25 min à 180 °c.
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