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Flans de courgettes aux herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 courgetteSelPoivreJus de citronHuile d'olivePersilCiboulette2 oeufs2 c à s de crème fraîcheFromage râpé
Préparation:
Lavez la courgette et coupez-la en lamelles. Dans deux petites cocottes, disposez les lamelles de courgettes, salez puis poivrez. Ajoutez quelques goûtes de jus de citron et badigeonnez d'huile d'olive. Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraîche puis versez le tout sur les courgettes. Saupoudrez de persil, de ciboulette et de fromage râpé. Faites cuire 25 minnutes à 225 °c.
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