2 disques de pâte feuilletée (voir ma recette "pâte feuilletée rapide Mercotte")80 g de poudre d’amandes80 g de sucre80 g de beurre2 œufs
Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Une fois la préparation terminée, disposez la sur un cercle de pâte en laissant un espace d’environ 2 cm sur les bords. Recouvrez-la du deuxième disque de pâte puis, avec le dos d’une fourchette, marquez les bords de la pâte. Dorez la galette et enfournez 20 à 25 min à 200 °c.
N’oubliez pas d’y glisser la fève !
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