Nuggets de poulet cuits au four

Coupez les escalopes en assez gros morceaux. Mélangez l’œuf battu avec un peu de lait. Trempez les morceaux de viande dans l’œuf battu et laissez-les quelques minutes afin qu’ils s’imprègnent bien. Plongez-les ensuite dans la farine jusqu’à ce qu’ils soient entièrement blancs. Sur une plaque allant au four, disposez une feuille de papier sulfurisé et placez les morceaux de poulet. Salez, poivrez, badigeonnez d’un filet d’huile d’olive et laissez cuire 20 min à 250 °C. Une fois vos morceaux de viande bien cuits, enclenchez la fonction grill jusqu’à ce que les nuggets soient bien dorés et croustillants.