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Salade de nectarine au riz sauvage et crevettes tigrées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350 g de riz sauvage cuit 6 nectarines 1 bouquet de jeunes oignons ½ poivron jaune ½ poivron rougeVINAIGRETTE 1 càs de sauce soja 2 càc de cassonade 3 càs de vinaigre de riz 2 càs d’huile d’olive ½ gousse d’ail pressée sel, poivre
Préparation:
- Mélanger le riz cuit avec les nectarines coupées en lamelle, les oignons ciselés et les poivrons épépinés coupés en dés.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Répartir la salade mélangée à la vinaigrette sur les assiettes.
- Garnir de crevettes tigrées.
BON APPÉTIT !
Publié par Caroaimepascuisiner - https://www.lesfoodies.com/carobeurk