100G de chocolat noir115G de beurre160G de sucre en poudre2 Oeufs1 Sachet de sucre vanillé100G de farine
Préparation:
Dans un bain-marie chaud maintenu hors du feu, mettez le chocolat coupé en morceaux et le beurre. Faites les fondres en tournant avec une cuillére en bois. Ajouter le sucre et tournez jusqu'à ce que vous obteniez une päte onctueuse. Ajouter les oeufs l'un aprés l'autre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Transversez cette préparation dans une jatte et versez la farine en pluie en tournant longuement afin d'obtenir une päte trés lisse. Verser cette päte dans un moule. Faire cuire a four chaud 150° pendant 20 minutes.
Publié par bigone - https://www.lesfoodies.com/carolineg