80G de beurre ramolli80G sucre de canne200G de farine semi-complete3-4 Càs d'eau(lier). .
Melanger farine et sucre puis ajouter le beurre, pétrir-sabler, et ajouter l'eau, au fur et à mesure.. Reposer au frigo, 30 minutes... Abaisser la pate (5-6 mm épaisseur) et utiliser des emportes -pièces pour faire des formes.. Sur plaque, au four à 180°c pendant 15 minutes.... Les sablés durcissent en refroidissant.. (Dans une boite hermétique pour conservation).
Publié par caty1979 - https://www.lesfoodies.com/catduf76