Brioche allégée

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

15G levure du boulanger fraiche(grande surface),250G farine normal(type 45-55) +250g fraine semi complète,6C à s édulcorant liquide(Cuisson),1Oeuf,20Cl creme liquide allégée! ! .

Préparation:

Faire un puit sur plan de travail (c'est mieux que dans un saladier), exterieur farine+ levure émiettée..., Et au centre du puit : oeuf battu+edulcorant+crème liquide...... Bien pétrir le tout !!!!!!!! Et 15 minutes.... Mettre dans moule, grand ou petits, beurrés.... Lever 1h avec un torchon humidifié par dessus (pas dans courant d'air !), Endroit assez chaud (bien tempéré)... Four à 200°c... Puis cuire 20 minutes !!! Verifier cuissson !..