Crumble allégé revisité à l'ananas

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pate crumble:4Càs maizena,4Càc beurre allégé,4Càs edulcorant.
Compter 2tranches d'ananas par personnes(frais ou en conserve).
Caramel:4Càs edulcorant,1Noisette de beurre allégé,2Càs creme liquide allégée.

Préparation:

Pate : melanger le tout (sablage), pas trop travailler, ca collera un peu aux doigts (ajouter maizena si besoin), au frigo ! 30 Minutes environs.

Caramel : fondre edulcorant, dès coloration, retirer du feu ajouter noix de beurre, puis crème liquide... (Déglacer).... Faites y revenir les tranches d'ananas..... Cuire le crumble, j'etale la pate sur une plaque, au four 10-12 minutes environs (dès coloration des bords), à 180°c... Apres cuisson, refroidir.... Rechauffer ananas-caramel, deposer dans assiette et"casser" le crumble par dessus.... (Decorer avec caramel....).