Cup cake salé revisité version à la carbonara:recette express

Cuire les pates.. Faire tas de gruyère ou parmesan et au four 5 minutes, verifiez cuisson... Rissolez les lardons (enlevez graisse si besoin), ajoutez y la crème, reduire tout en mélangeant, à feu doux !.... Une fois pates cuites, beurrez moules individuels (moi, tulipe) et y mettre les pates, et au four 7 minutes environs ! (Pour que ca reste moulées)... Rechauffez les lardons si besoin, avant de démoulez les pates.... Soit vous ajoutez le jaune d'oeuf à la crème (ce que j'ai fait moi) ou soit à la fin du dressage..... Une fois démoulez, ajoutez par dessus les lardons-creme puis la tuile de fromage... (Une pointe d'ail moulu dans la crème...........).