1 Kg de pommes golden100 Gr de beurre 1/2 sel250 Gr de sucre en poudre200 Gr de farine
Préparation:
Faites préchauffer le four th 200°C.
Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Déposez les fruits dans un plat à gratin puis saupoudrez-les de 100 gr de sucre.
Dans une terrine, mélangez le reste de sucre et la farine. Ajoutez le beurre coupés en petits cubes. Effritez la pâte entre vos doigts pour obtenir une sorte de sable.
Répartissez la pâte sur les fruits et mettez au four pour 40 mn.
Cette recette peut se décliner avec un mélange fruits rouges/pommes (plus acidulé), poires/pommes (plus doux) ou tout autre fruit à votre gout.
Publié par caterinette - https://www.lesfoodies.com/caterinette