Tartines mozarella, jambon et gorgonzola

Faites griller vos tranches de pain de campagne au toaster. Allumez le grill de votre four et laissez-le chauffer.

Epluchez la gousse d'ail et frottez-en le pain grillé d'une face. Posez le pain sur une plaque allant au four, face aillée sur le dessus.

Recouvrez chaque tranche de pain de jambon cru. Coupez la mozarella et le gorgonzola en cubes et parsemez-en les tranches de pain. Saupoudrez enfin d'origan séché.

Placez la plaque sous le grill du four pendant 10 mn. Il faut juste que le fromage fonde. Servez aussitôt en entrée ou en amuse-gueule.