Fromage de chévre au gratin

*Préchauffer votre four th6 (180°).

*Huiler un plat à gratin.

* Couper les fromages de chévres en 2 dans l'épaisseur et poser dans le plat à gratin.

*pOIVRER.

* Verser la créme dans un bol et fouetter l'oeuf dedans.

*Ajouter le thym effeuillé, poivrer.

*Verser cette préparation sur les fromages de chévres.

*Enfourner le plat à gratin et faire cuire jusqu'à ce que les fromages de chévres soit bien gratiné.

*Sorter du four et server avec une salade de tomates ou du jambon cru.