Cookies moelleux aux minis marshmallows us du blog cccuisine.over-blog.com

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

90 Gr de beurre 90 Gr de sucre cassonade1 Œuf 150 Gr de farine1/2 Sachet de levure50 Gr de pépite de chocolat 50 Gr de minis marshmallows1 Pincé de sel

Préparation:

Mélangez le sucre et le beurre (à température) ajoutez l’œuf mélangez à nouveau.

Ajoutez farine, sel, chocolat, levure, marshmallows, malaxez la pâte à la main puis formez un boudin de 8 cm de large, mettre au frais 1h.

Sortez la préparation du frais puis coupez des tranches épaisses de 1 cm, puis enfournez sur un plaque à four chaud à 180 ° th 6 pour 10 mn.

Astuce je trouve les marshmallows Américain à Géant au rayon produits du monde,

Vous pouvez ajoutez des noix de pécan concassés pour plus d'originalité.