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Flan coco du blog cccuisine.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Bte lait de coco 400 ml 1 Bte lait de concentré sucré 1 Bte de l ait de concentré non sucré 3 Œufs 1 Càc de vanille liquide 1/2 Citron vert Caramel liquide 1 Bouchon de rhum Cannelle poudre50 Gr de coco râpé.
Préparation:
Préchauffez le four 180°th 6.
Battez les œufs en omelette, ajoutez les 3 sortes de lait, le zeste du 1/2 citron, la vanille, cannelle, rhum,, coco et mélangez le tout.
Versez le caramel dans le fond d'un plat, puis versez la préparation dedans et cuire au bain marie 45 mn.
Laissez refroidir
Pour un dessert plus gourmand, je l'ai accompagné d'une banane flambée, et d'un sorbet mangue.
Publié par cccuisine - https://www.lesfoodies.com/cccuisine1