Mini tartelette salé curry /poulet du blog cccuisine.over-blog.com

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Paquet de 24 tartelettes salés ( mag leclerc) 170 Gr de mayonnaise au curry 1 Blanc de poulet Épices à poulet 1 Échalote 12 Olives noires dénoyautées1 Petite carotte1 Œuf dur Persil SelPoivre.

Préparation:

Coupez le poulet dans l'épaisseur et arrosez d'un filet d'huile olive parsemez d'épices, laissez mariner 15 mn.

Râpez la carotte, émincez l'échalote, coupez l’œuf en petit morceaux, ajoutez le persil et mélangez la mayonnaise au tout salez, poivrez,

Cuire le poulet et le couper en petit morceau puis le couper fin et mélangez à la préparation.

Garnissez les fond de tarte à l'aide d'une cuillère à café et décorez d'une 1/2 olive.

La préparation peut se faire à l'avance mais garnissez 1 h avant l'arrivée de vos convives.