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Minis verrines de betterave du blog cccuisine.over-blog.com
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Grosse betterave 1 Càs mascarpone1 Càs crème fraîche 1 Càs vinaigre de noix1/2 Gousse ailSelPoivre 1 Œuf dur Germes de radis.
Préparation:
Mixez la betterave puis ajoutez tous les ingrédients en mixant encore jusqu’à l'obtention d'une mousse.
Mettre la préparation dans les verrines, puis coupez finement l’œuf dur et le placer sur la mousse, décorez avec les germes de radis.
Coloré et frais mais attention pour 6 minis verrines.
Publié par cccuisine - https://www.lesfoodies.com/cccuisine1