Muffins Alsaciens du blog cccuisine.over-blog.com

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs 160 gr farine 1 càc levure 12 cl d'huile d'olive 5 cl vin blanc sec 10 cl lait 80 gr emmental 150 gr choucroute cuite 4 saucisses de Strasbourg sel poivre

Préparation:

Mélangez les œufs et la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre puis ajoutez le vin, le lait tiède, l'emmental râpé, la choucroute et mélangez.

Incorporez les saucisses taillées en rondelles puis mélangez.

Versez la préparation dans mini moules à muffin cuire à four chaud 180° th 6 pour 20 mn.