Salade de homard ou langouste

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 homards ou langouste cuitsMâchePousse de jeunes romainetomates cerisespoivron jaune en cubeshuile d'oliveJus d'un citron vertQuartires de citron vertsSel et poivre du moulin

Préparation:

Cuire les homards.

Mettre dans un bol les laitues et les légumes et arroser d'huile d'olive et de jus de citron vert sel et poivre.

Servir avec les quartiers de citrons verts.

Note :

J'aime bien garder le goût du homard intact