Pâte a pizza

Melanger la farine avec la levure du sel avec une spatule en bois. Faite un puis avec la farine pour-y incorporez l'eau. Si le puis est correctement fait l'eau ne devrais pas depasser la farine. Si elle deborde vraiment beaucoup d'eau par rapport a votre farine donc dans ce cas c 'est pas grave pettrisser a la main et rajouter la farine. Ajoutez l huile puis pettrisser encore jusqu'a que l'huile soit bien absorbé laisser reposer 1h30 la pate doit avoir doublé de volume.