125 G de noix de coco120 G de sucre semoule3 Blancs d'œuf
Mettre la noix de coco avec le sucre puis mélanger et ajouter les blancs d'oeuf avec une cuilliere les deposer sur une plaque et mettre au four a 180°C 10 a 15 minutes des qu'il on brunis les sortir du four.
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