Tarte au fraise

Faire la pate briser dans un saladier mettre farine sucre beurre ramollie sel et l'eau faire une boule l'etalez dans un moule a tarte. Cuire 10 A 12 minutes et laisser reffroidi. Faire bouillir le lait laisser bien infuser. Pendant ce temps dans un saladier mais les jaunes avec le sucre et la farine bien melanger une fois le lait bouillie le versez sur le melange oeuf tout en remuant. Remettre le tout dans la casserole remuer jusqu'a ce que le mélange epaissis laisser reffroidir. Pendant ce temp laver les fraise couper les fraise comme vous le souhaiter, une fois la creme reffroidi mettre sur la pâte puis ensuite les fraise. Dans un bol faire chauffer de la confiture fraise avec un pinceau passer sur chaque fraise et mettre au frais.

 BONNES DEGUSTATION