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Boeuf braisé a la crème
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de boeuf2 Carottes 1 Poireau2 Cubes de boullion20Cl de crème fraiche1 Cas de concentré de tomate 1 OignonBeurre,huile d'oliveThm,persil hacheeSel,poivre
Préparation:
1) Faire revenire dans de l'huile d'olive le boeuf bien les faire dorée.
2) Ajouter l'oignon les carottes le poireau couper en morceau, les 2 cubes le thm sel poivre recouvrire d'eau laisser cuire 1h.
3) Mixer carottes l'oignon poireau.
4)Faire fondre le beurre dans une poele mettre la puree de légume la viande le persil ajouter la crème et la tomate et laisser réduire.
Publié par cece69 - https://www.lesfoodies.com/cece69