Brochettes de beignets

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150 Ml de lait1 Oeuf50 Ml d'huile1 C à c de levure de boulanger1 C à c de levure chimique1 C à c de lait en poudre50G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé300G de farine+ 1 pincée de sel

Préparation:

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1) Mettre tout les ingrédients dans la MAP. Le lait, l'oeuf, les levure, lait en poudre, sucre en poudre, sucre vanillé, farine et le sel. Programme pâte.

2) Dégazer la pâte, étalez-la sur une épaisseur de 3 à 4 mm d'épaisseur couper des bandes de deux cm sur le long de la pâte, à l'aide d'un pinceau badigeonnez légèrement les lanières d'eau puis les enrouler sur chaque pique de brochette. Laissez reposer 30 minutes.

3) Faites chauffer l'huile dans une grande poêle puis les cuire. Une fois les beignets sont bien dorés retirer et égouttez-les, ensuite enrober dans le sucre glace.