Bruschettas à la tomate cerise et mozzarella

1) Dans un bol mettre 3 cas d'huie d'olive, le vinaigre et le basilic. Bien melanger puis y mettre les rondelles de mozzarella et les tomates coupee en deux, salez poivrez et mettre de cote.

2) Preparez les bruschettas. Faites griller le pain jusqu'a ce qu'il soit legerement dore sur les deux faces. Frottez chaque tranche de pain avec l'ail, puis arrosez de 1/2 cas d'huile d'olive.

3) Garnissez chaque bruschettas de mozzarella et de tomate. Arrosez du reste d'huile et servez aussitot.

Venez sur mon blog il a un cadeau a gagne.

  Bienvenue dans ma cuisine