Bugnes

1) Mélanger tous les ingrédients avec les doigts et bien travailler jusqu'a l'obtention d'une boule ferme.

2) Laisser reposer 2h.

3) Casser la pate et étaler découper avec une roulette et entailler le centre et faite un noeud.

4) Faire cuire dans de l'huile. Saupoudre de sucre glace.