Charlotte a la mousse au chocolat

1) Faites fondre le chocolat noir avec 4 cas d'eau au micro onde.

2) Séparez les jaunes des blancs, mélangez les jaunes avec le chocolat. Battre les blancs en neiges puis les incorporer délicatement.

3) Le montage : mettre du film dans un moule a cake puis disposer sur le pourtour et le fond les biscuits a la cuillère. Mettre la mousse au chocolat.

4) Mettre au frais 3 heures.

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