500G de poires350G de farine375G de beurre200G de sucre4 Oeufs50G de cacao amer1 Sachet de levure chimique10Cl d'eau
1) Préchauffer le four a 180°c.
2) Pelez et épépinez les poires et les coupez. Mélanger tous les ingrédients, farine, beurre, sucre, oeufs, cacao, l'eau, levure.
3) Versez la préparation dans un moule réctangulaire beurré.
4) Cuire 40 minutes a 180°c.
5) Laissez refroidire 10 minutes avant de le demouler.
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