Gâteau à l'orange et pépites de chocolat

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1) Préchauffer le four à 200°c. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

2) Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'huile. Mélanger la levure chimique avec la farine et incorporez le tout délicatement à la préparation.

3) Pressez les oranges pour en récolter 20 cl de jus avec la pulpe. Incorporez le jus au mélange précédent.

4) Montez les blancs d'oeufs en neige à l'aide du batteur électrique, puis incorporez-les délicatement à la pâte. Ajouter les pépites de chocolat.

5) Versez la pâte dans un moule.

6) Cuire 45 minutes. Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir.