Petit pain aux pépites de chocolat

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 oeufs240g de lait40g de sucre530g de farine1 cac de sel1/2 cube de levure(25g)80g de beurre
Pour la creme patissiere:2 jaune d'oeufs50g de sucre20g de maizena25 cl de laitpépites de chocolat1 oeuf pour la dorure

Préparation:

1) Mettre tous les ingrédients dans l'odre dans la machine a pain programme pate.

2) Faire la creme : dans un saladier battre les jaunes et le sucre. Ajouter la maizena et mélanger. Chauffer le lait verser le mélange sur sucre, oeufs, maizena. Mettre sur le feux mélanger sans cesse. Laisser refroidire.

3) Lorsque le programme est fini étaler la pate. Mettre de la creme dessus et les pépites de chocolat. Rouler la pate et couper des tranches. Les mettre sur une plaque laisser reposer 40 minutes.

4) Dorer a l'oeuf.

5) Cuire a 180°c 25 minutes.