Petits pains au comté

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

600G de farine2 Sachets de levure de boulangere2 C à c de sel40 Cl de lait tiède150G de comté coupé en morceaux50G de beurre fondu 1 Jaune d'oeuf

Préparation:

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1) Dans la cuve du robot mettre la farine, le sel, la levure et le lait tiède. Commencer à pétrir et ajouter le beurre fondu et pétrir pendant 10 minutes. Ajouter le comté et pétrir encore 1 minute.

2) Couvrir et laissez lever 1h30.

3) Dégazer la pâte et faites des petites boules, et les déposez sur une plaque.

4) Couvrir et laissez encore levez 1 heures.

5) Badigeonnez les boules de jaune d'oeuf et parsemer de comté râpé.

6) Cuire les petits pains dans un four préchauffer à 200°c 25 minutes.