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Polenta à la tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400G de polenta de mon partenaire bloch1L de lait2 Oignons1 Boite de tomates concasséBasilic1 C à s d'huile d'olive*Parmesan râpé (de brebis)GruyèreSel,poivre
Préparation:
MON BLOG :http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com
1) Huilez un plat à four.
2) Dans une casserole, faites bouillir le lait salé. Versez la polenta en pluie, baissez le feu et laissez cuire 5 minutes en remuant.
3) Versez dans le plat à four, laissez reposer 15 minutes.
4) Éplucher et coupé les oignons. Laver le basilic et le ciselé.
5) Dans un saladier mélanger, la tomate, les oignons, le basilic et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
6) Retournez le plat de polenta sur la table. Coupé des rectangle, couvrez avec la tomate. Saupoudrez de parmesan et de gruyère.
7) Cuire dans un four préchauffer à 190°c 10 à 15 minutes.
Publié par cece69 - https://www.lesfoodies.com/cece69