Quiche au bleu et au noix

1 Pâte brisée250G de lait 250G de crème fraîche2 Oeufs1 Pincée de noix de muscadeSel,poivre30G de cerneaux de noix200G de bleu 50G de gruyère

1) Préchauffer le four a 200°c.

2) Dans un saladier battre les oeufs, sel, poivre, ajouter le lait et la crème, assaisonnez de muscade.

3) Mettre la pâte dans un moule parsemez le fond avec des cubes de bleu et les cerneaux de noix. Versez la préparation dessus.

4) Cuire 30 minutes a 200°c.