Tiramisu aux biscuits

1) Presser un citron dans une petite casserole faire chauffer puis mettre la gélatine ramollies. Laisser tiedir, puis versez la gélatine dans un saladier avec la mascarpone. Mélanger bien au batteur électrique.

2) Monter la creme liquide en chantilly a mi parcours ajouter le sucre. Mélangez la mascarpone avec la chantilly.

3) Mettre des biscuits a la cuillere dans un moule puis imbibez les au pinceau de lait chocolaté. Puis mettre de la creme un biscuit et ajouter de la creme. Decorer.

VARIANTE A LA PECHE.