Tarte à la ricotta et à l'orange

-Foncez la pâte sablée et laissez-la au frais.
-Pendant ce temps : battez les oeufs avec le sucre et y ajouter la ricotta. Prélevez les zestes des 2 oranges et leur jus et ajoutez-les à la base. Mélangez bien le tout, deposez sur la pâte et enfournez 30 mn à four chaud à 180 ºC....

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