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Pancakes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Mugs de farine3 Oeufs2 À 3 mugs de lait1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique2 Noisettes de beurre fondu1 Pincée de sel
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter le beurre fondu et les oeufs.
Mélanger à la cuillère pour avoir une pâte épaisse mais pas grumeleuse.
Ajouter le lait petit a petit en mélangeant au fur et à mesure toujours pour éviter les grumeaux. La pâte doit ressembler à une pâte à crêpe en un peu plus épaisse.
Laisser reposer 15 à 30 minutes.
Cuire sur une poêle chaude badigeonnée d’huile en déposant 2/3 cuillère à soupe de pâte pour avoir des pancakes de 8 cm de diamètre.
Déguster !
On les mange nature, avec du sucre, de la confiture, de la pâte à tartiner, du sirop d’érable…Tout le monde y trouve forcément son compte !
Mélanger à la cuillère pour avoir une pâte épaisse mais pas grumeleuse.
Ajouter le lait petit a petit en mélangeant au fur et à mesure toujours pour éviter les grumeaux. La pâte doit ressembler à une pâte à crêpe en un peu plus épaisse.
Laisser reposer 15 à 30 minutes.
Cuire sur une poêle chaude badigeonnée d’huile en déposant 2/3 cuillère à soupe de pâte pour avoir des pancakes de 8 cm de diamètre.
Déguster !
On les mange nature, avec du sucre, de la confiture, de la pâte à tartiner, du sirop d’érable…Tout le monde y trouve forcément son compte !
Publié par Cécilou - https://www.lesfoodies.com/cecilou83