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Pâte sablée facile et rapide
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de farine100g de beurre demi sel très mou 1 oeuf 2 CaS de lait 3 CaS de sucre
Préparation:
Pour un fond de tarte de taille standard (24/26).
Mélanger le lait, le sucre et l'oeuf.
Ajouter la farine progressivement en malaxant à la cuillère puis aux doigts.
Ajouter le beurre en 2 ou 3 fois, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
L'envelopper dans un film alimentaire et la réserver au frais au moins 30 minutes.
Au moment d'utiliser la pâte, la sortir du réfrigérateur et l'abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Mélanger le lait, le sucre et l'oeuf.
Ajouter la farine progressivement en malaxant à la cuillère puis aux doigts.
Ajouter le beurre en 2 ou 3 fois, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
L'envelopper dans un film alimentaire et la réserver au frais au moins 30 minutes.
Au moment d'utiliser la pâte, la sortir du réfrigérateur et l'abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Publié par Cécilou - https://www.lesfoodies.com/cecilou83