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Tarte fine courgettes /scamorza fumée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 2 grosses CaS de chèvre frais type "petit Billy" 1 courgette 1 scarmoza fumée 2 CaS d'huile d'olive 1 CaS de pignons (ou comme moi cette fois un mélange pignons, graines de courge et de tournesol)1 CaC d'ail en poudre Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180.
Déroulez la pâte, la laisser sur son papier sulfurisé.
Couper la courgette en fines rondelles.
Étaler le chèvre frais sur la pâte feuilletée.
Y ajouter une première couche de rondelles de courgettes et assaisonner avec le sel (peu à cause du fromage), le poivre et l'ail.
Ajouter une deuxième couche de courgettes alternée avec des tranches de scamorza.
Assaisonnez à nouveau et verser un bon filet d'huile d'olive sur la tarte.
Enfourner 30 minutes, si la tarte bruni trop la couvrir.
5 À 10 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer de graines ou de pignons.
Si vous n'aimez pas les fromages fumés, il y a de la scamorza nature ou simplement de la mozzarella.
Déroulez la pâte, la laisser sur son papier sulfurisé.
Couper la courgette en fines rondelles.
Étaler le chèvre frais sur la pâte feuilletée.
Y ajouter une première couche de rondelles de courgettes et assaisonner avec le sel (peu à cause du fromage), le poivre et l'ail.
Ajouter une deuxième couche de courgettes alternée avec des tranches de scamorza.
Assaisonnez à nouveau et verser un bon filet d'huile d'olive sur la tarte.
Enfourner 30 minutes, si la tarte bruni trop la couvrir.
5 À 10 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer de graines ou de pignons.
Si vous n'aimez pas les fromages fumés, il y a de la scamorza nature ou simplement de la mozzarella.
Publié par Cécilou - https://www.lesfoodies.com/cecilou83