Gâteaux au yaourt moelleux

Préchauffez le four th. 165°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau, réservez. Dans votre robot, mélangez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance blanche et mousseuse. Ajoutez le beurre cuillère par cuillère en battant bien entre chaque ajout.

Puis incorporez la farine mélangez ajoutez les yaourts jusqu’à obtenir une pâte crémeuse puis enfin la maïzena. Ajoutez la cuillère de vanille liquide. Mélangez une dernière fois et versez la pâte dans le moule déjà préparé. Faire cuire pendant 45 minutes environ ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.

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