Chaussons feuilletés au jambon et béchamel

Faire la béchamel avec le lait que vous faite bouillir.
Y ajouter la maïzena en pluie fine et faire cuire jusqu'à épaississement.
Salez et poivrez selon votre convenance et.
Saupoudrez d'un peu de noix de muscade râpé.
Laissez un peu refroidir cette béchamel.
Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c.
Étalez la pâte feuilletée et y faire 4 ronds avec un emporte pièce ou un bol.
Mélangez la béchamel avec le jambon.
Déposez quelques cuillères de cette crème sur chaque rond de pâte,
Plus sur un coté car il faudra replier l'autre coté par dessus.
Parsemez de fromage râpé, puis vous pourrez les fermer en les soudant avec.
Les doigts doucement ou comme moi en ne les fermant pas.

Badigeonnez d'un jaune d'oeuf pour les faire dorer puis mettre au four.
Pour environ 20 minutes.

Manger aussitôt avec une salade verte.