Gateau aux yahourts

Préchauffez le four th. 6 - 180° et beurrez un moule à manqué ou un moule à cake.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez le sucre et le beurre ramolli avec un fouet jusqu'à ce que la pate blanchisse un peu, ajoutez les jaunes d'oeufs et ensuite les 2 yahourts.
Travaillez bien cette pate, ajoutez la vanille, la levure et la farine petit à petit. Continuez à bien mélangez.
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pate.


Versez dans le moule choisi et faites cuire 40 minutes pour un moule à manqué et.
50 À 60 minutes pour un moule à cake.

C'est un gateau idéal pour les gouters des enfants ou pour les petits déjeuners.....