Gateau renversé à l'ananas : délicieux !

Préchauffez le four th 6. 180 °c.
Beurrez un moule à manquer.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au sucre.
Mélangez jusqu'à blanchissement.
Ajoutez les oeufs, un par un.
Puis la farine et la levure tamisée.
Ajoutez un peu de jus d'ananas.
(À peu près un petit verre.
Du sirop de l'ananas en boite).
Dans la préparation.
Mettre au fond du moule l'ananas.

Versez par dessus la pâte.

Faire cuire 30 mins.
Attendre un peu et démoulez sur un plat.
Ou une grde assiette le gâteau.
Saupoudrez un peu de sucre en poudre.
Servez froid et pour les plus gourmands,

Il est possible d'accompagner d'une crème anglaise.

Bon appétit !!