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Tarte Aveyronnaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 4 à 6 pers.
1 pâte brisée
des pommes de terre
( Charlotte pour moi )
125 grs de Roquefort
100 grs de jambon de pays coupé en lanières
ou 2 / 3 tranches
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel et poivre
huile d'olive
Préparation:
Préchauffez le four th 6-7.
Beurrez un moule à tarte et y mettre la pâte brisée.
Faire revenir les pommes de terre sautées.
Dans une poêle avec 2 c. à s. d'huile d'olive.
Déposez les dans le fond de tarte.
Coupez en morceaux le Roquefort et le mélanger.
À la crème liquide. Ajoutez les œufs.
Salez et poivrez à votre convenance et bien mélanger l'ensemble.
Versez le tout dans le moule à tarte.
Ajoutez par dessus le jambon en lamelles.
Faire cuire 30 mins.
Servir bien chaud avec une salade verte par exemple une roquette.
Bon appétit !
Beurrez un moule à tarte et y mettre la pâte brisée.
Faire revenir les pommes de terre sautées.
Dans une poêle avec 2 c. à s. d'huile d'olive.
Déposez les dans le fond de tarte.
Coupez en morceaux le Roquefort et le mélanger.
À la crème liquide. Ajoutez les œufs.
Salez et poivrez à votre convenance et bien mélanger l'ensemble.
Versez le tout dans le moule à tarte.
Ajoutez par dessus le jambon en lamelles.
Faire cuire 30 mins.
Servir bien chaud avec une salade verte par exemple une roquette.
Bon appétit !
Publié par ceclara - https://www.lesfoodies.com/ceclara