Wok de pâtes japonaises au boeuf courgettes et carottes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Carotte et 1 courgette coupées en lamelles avec un économe (comme des tagliatelles)Du bœuf coupé en lanièresDes pâtes japonaises au sarrasinDe la sauce soja saléeDe la sauce soja sucrée1 Gousse d'ail hachée

Préparation:

Faire revenir l'ail dans une cuillère à soupe d'huile dans le wok.

Ajouter les légumes, puis quelques instants plus tard le bœuf.

Une fois que la viande est un peu saisie sur toutes ses faces, ajouter de la sauce soja salée puis sucrée dans les proportions que vous voulez.

Laisser revenir un peu pour finir de cuire la viande.

Enfin, ajouter les pâtes cuites dans le même temps et égouttées.
Mélanger, c'est prêt !

(La photo est dans le wok ).