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Courgettes farcies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Courgettes rondes1 Fromage de chèvre frais1 Poignée de pignon1 Cuillère à soupe de parmesan1 Cuillère à soupe de chapelureBasilicSel, poivre
Préparation:
Lavez les courgettes.
Ôtez le chapeau, évidez-les et gardez la pulpe.
Torrefiez rapidement les pignons au four Mélangez le fromage de chèvre, la pulpe des courgettes, les pignons et le basilic.
Remplissez les courgettes Répartissez la chapelure et le parmesan sur le haut des courgettes.
Remettez le chapeau.
Faites cuire au four une vingtaine de minutes, il faut que les courgettes soient assez souples.
Publié par Céline - https://www.lesfoodies.com/celine