COMPOTE AUX PÊCHES DE VIGNES

Laver les fruits et les éplucher. Enlever la peau.

Couper les fruits en morceaux.

Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau et un peu de sucre (selon l'acidité des fruits).

Faire cuire les fruits.

Une fois cuit, laisser refroidir puis mixer. Rajouter du sucre si besoin.

Présenter dans des verrines ou des verres. Mettre au frais.

Pour la déco vous pouvez mettre une petite pincée de noix de coco râpée, une feuille de menthe...