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TARTE TATIN AUX PÊCHES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pêches jus de citron 70 gr de beurre 70 gr de sucre 1 pâte brisée.
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Couper les pêches en 2. Enlever le noyau et la peau et mettrez quelques gouttes de citron.
Dans un moule à manquer, répartissez le beurre coupé en petits morceaux.
Saupoudrez de sucre.
Disposez les pêches.
Etalez la pâte sur les poires et faire un trou à l'aide d'un couteau au milieu pour éviter qu'elle gonfle.
Rentrez bien les bords de la pâte entre les poires et le bords du moule.
Enfourner pendant 30 minutes.
En fin de cuisson, éteignez le four, entrouvrez la porte et laisser reposer pendant 15 minutes.
Une fois la tarte tiède, vous pouvez la retourner sur un plat de présentation.
Publié par celine monin - https://www.lesfoodies.com/celine42